.png){kind=logo}
| 特别推荐 Специальное предложение от шеф-повара: | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 酸辣粉/肥肠粉 Кисло – острая крахмальная лапша / добавка свиные потроха | 380 / 480 | |
| 虾饺 Харго с креветками (4шт) | 480 | |
| 麻辣小龙虾,,, Раки жареные | 1 880 | |
| 毛血旺 Маосюэван(блюдо из свиной крови, говядины и рубца, в остром соусе с сычуаньским перцем) | 1 180 | |
| 豆筋棒红烧肉 Тушеная свинина с сушенным тофу | 780 | |
| 香酥鹌鹑（只） Жареная перепелиная тушка со специями (1 шт.) | 300 | |
| 凉菜 Холодные закуски (не острые) | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 核桃木耳 Салат с древесными грибами и орехом | 380 | |
| 腰果西芹 Салат из сельдерея и кешью | 480 | |
| 虾仁西芹 Жареный сельдерей с креветками | 580 | |
| 拍黄瓜 Огурец битый с чесноком | 480 | |
| 卤水拼盘 Ассорти из мясных закусок в фирменном соевом соусе | 580 | |
| 麻酱腰片 Свиные почки в кунжутной пасте | 380 | |
| 红油耳片 Свиные ушки в соусе (не острое) | 380 | |
| 卤猪蹄 Свиная ножка в фирменном соевом соусе | 280 | |
| 花生米 Жареный арахис | 280 | |
| 卤花生(带壳) Вареный арахис в скорлупе | 280 | |
| 盐水毛豆 Вареные соевые бобы | 580 | |
| 凉菜 （辣味） Холодные закуски (острые) | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
红油竹笋  Ростки бамбука в красном чили соусе |
580 | |
 夫妻肺片  Закуска говяжья в остром соусе |
480 | |
聂姐凉面  Холодная лапша от хозяйки (не острое) |
280 | |
拌三丝  Салат с хрустальной лапшой (не острое) |
380 | |
| 二姐兔丁Кусочки кролика по старому рецепту |
580 | |
| 蒜泥白肉 Ломтики свинины в чесночном соусе |
520 | |
| 口水鸡 Цыпленок "Слюнки потекут" |
520 | |
| 川北凉粉 Желе из горошка в сычуаньском соусе |
280 | |
| 卤牛肚 Рубец говяжий приготовленный в фирменном соусе |
480 | |
| 蘸水茄子 / 擂椒茄子 Баклажаны вареные с соусом | 580 | |
| 鲜椒腰片 Свиные почки с красными чили | 580 | |
| 猪肉 Свинина | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 回锅肉 Свинина по-деревенски |
580 | |
| 鱼香肉丝 Свинина с ароматом «Юйсян» |
580 | |
| 椒盐酥肉 Хрустящая грудинка с сычуаньским перцем | 480 | |
| 小炒肉 Жареная свинина со свежим перцем |
580 | |
 锅巴肉片 Филе свинины с овощами на хрустящем рисе |
780 | |
| 木耳肉片 Свинина с древесными грибами | 580 | |
| 糖醋里脊 Филе свинины с корочкой в кисло-сладком соусе | 780 | |
| 五香排骨 Ребрышки в аромате пяти специй | 780 | |
| 干捞粉丝 Хрустальная лапша с фаршем в чугунке |
480 | |
水煮肉片 Свинина "по-сычуаньски" |
680 | |
| 烂肉豇豆 Маринованная фасоль со свиным фаршем |
680 | |
| 火爆腰花 Жаренные в сухом перце свиные почки |
580 | |
火爆肥肠  Жаренные в сухом перце свиные потроха |
680 | |
| 青椒肉丝 Жареные ломтики свинины с зелен.перцем | 780 | |
| 烧猪血 Вареная свиная кровь | 480 | |
| 蒸菜系列 Мясо на пару | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 粉蒸肉 Свинина панированная в рисовой муке |
460 | |
| 圆笼糯香骨 Свиные ребрышки панированные в рисе |
380 | |
| 四川咸烧白（扣肉） Свинина с домашними солениями | 460 | |
| 粉蒸牛肉 Говядина панированная в рисовой муке |
580 | |
| Говядина и баранина | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 烧牛腩 Тушеная говядина в горшочках |
680 | |
| 铁板牛柳 Говядина с овощами на тепане | 780 | |
| 蒜香牛排 Хрустящая говядина под чесноком | 780 | |
| 藤椒爆牛肉 Слайсы говядины с зеленым перцем |
780 | |
| 水煮牛肉 Говядина "по-сычуаньски" |
880 | |
| 米椒爆羊肉 Жареная баранина с острым перцем | 780 | |
| 干煸牛肉 Жаренная говядина "по-сычуаньски" | 880 | |
| 火爆羊肚 Жареный бараний желудок с острым перцем | 780 | |
| Птица | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 宫保鸡丁 Цыпленок «Гунбао» |
480 | |
| 香酥鸭 Жареная утка в пяти специях | 780 | |
| 火爆菌花 Куриные желудки с перцем |
560 | |
| 小煎鸭丁 Кусочки утки с острым перцем | 780 | |
| 椒香鸡 Ароматная курица с сычуаньским перцем |
680 | |
| 魔芋烧鸭 Тушеная утка с желе изаморфофаллуса | 980 | |
| 重庆辣子鸡 Курица с сухим красным перцем |
780 | |
| 泡姜爆鸭 Кусочки утки с маринованным имбирем | 780 | |
| Тофу | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 麻婆豆腐 Мапо тофу |
480 | |
| 家常豆腐 Тофу с овощами по домашнему рецепту | 480 | |
| 川派海、河鲜 Морские и речные продукты | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 滋滋烤鱼 (香辣味,豆豉米椒味,泡椒味) Карп в стиле Као |
1 200 | |
| 酸菜鱼 Пикантный судак с маринованной капустой |
980 | |
| 糖醋脆皮鱼 Судак/Карп с корочкой в кисло-сладком соусе | 980 | |
| 水煮鱼 Отваренная рыба в остром сычуаньском соусе |
1 080 | |
| 蛙腿 (火爆，糖醋) Лягушачьи лапки жаренные (в свежем перце/кисло сладкие) |
1 180 | |
| 剁椒鳕鱼 Треска с маринованным перцем на пару |
880 | |
| 豆瓣鱼 Рыба с ферментированным соусом |
780 | |
| 串烧大虾 Пикантные тигровые креветки на деревянных шампурах |
1 080 | |
| 锅巴海鲜 Морепродукты на хрустящем рисе | 980 | |
| 香辣大虾 Креветки с пряным перцем |
980 | |
| 金丝大虾 Золотистые креветки с кремом | 1 680 | |
| 糖醋大虾 Креветки в кисло-сладком соусе | 980 | |
| 清蒸鲟鱼 Осетр на пару | 3 680 | |
| 炒青口（香辣/葱爆） Жаренные мидии в створках (Острые / Имбирно-чесночные) | 980 | |
| 鲜活帝王蟹 (香辣, 葱爆, 清蒸) 预订 Камчатский краб по рецепту Шеф-повара/ кг. (по заказу) | 8 800 | |
| 蒸生蚝 (蒜泥, 豆豉, 剁椒) Устрицы на пару, приправленные соусом (чесночный, бобовый, маринованный перец) - 6шт/12шт. | 2 100 / 4 000 | |
| 清蒸勘察加蟹脚（蒜蓉，豆豉） Мясо Камчатского краба на пару | 3 280 | |
| 干锅系列 Блюда в чугунной кастрюле |
||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 干锅北极虾 Острая кастрюля с креветками | 1 180 | |
| 干锅蛙腿 Острая кастрюля с лягушачьими лапками | 1 280 | |
| 干锅兔 Острая кастрюля с мясом кролика | 1280 | |
| 干锅包菜 Острая кастрюля с капустой | 580 | |
| 干锅茶树菇 Острая кастрюля с грибами агроцибе | 880 | |
| 干锅鸡胗 Острая кастрюля с куриными желудками | 680 | |
| 干锅排骨 Острая кастрюля с ребрышками | 980 | |
| 干锅花菜 Острая кастрюля с цветной капустой | 580 | |
| 火锅 ХоГо | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 重庆火锅 Традиционный острый китайский ХоГо |
1800 | |
| 鸳鸯锅 Двойной китайский ХоГо (Острый и неострый) | 1800 | |
| 重庆火锅（清真） Традиционный острый китайский ХоГо (Халяль) | 1800 | |
| 素菜 Овощи | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 素烧魔芋 Аморфофаллус в собственном соку | 380 | |
| 松仁玉米 Жареная кукуруза с орешками | 380 | |
| 糖醋莲花白 Кисло-сладкая капуста | 280 | |
| 土豆丝 Жареные ломтики картофеля | 280 | |
| 蠔油生菜 Жареный айсберг в устричном соусе | 480 | |
| 蒜茸菠菜 Жареный шпинат в чесночном масле | 660 | |
| 煮凉粉 Вареное желе из горошка | 380 | |
| 烧茄子 Жареные баклажаны с фаршем | 660 | |
| 时令鲜蔬 (空心菜上海青莴笋冬瓜) Экзотические свежие овощи | 660 | |
| 干煸四季豆 Жареная стручковая фасоль с фаршем | 680 | |
| 虎皮青椒 Жареный зеленый перец (тигровая шкура) | 580 | |
| 冬瓜虾仁 Восковая тыква с чищеными креветками | 780 | |
| 汤 Супы | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 野生菌王汤 Грибной бульон | 380 | |
| 青菜豆腐汤 Легкий суп с тофу и зеленью | 380 | |
| 酸辣汤 Кисло-острый суп с яйцом и овощами | 380 | |
| 番茄鸡蛋汤 Домашний суп с яйцом и томатами | 380 | |
| 海鲜汤 Суп с морепродуктами | 780 | |
| 酸菜粉丝汤 Суп с маринованными овощами и хрустальной лапшой | 480 | |
| 例汤（排骨绿豆，排骨番茄，排骨紫菜） Суп с тушеными ребрышками | 580 | |
| 白豆蹄花汤 Суп со свиной ножкой и бобами | 380 | |
| 小吃面点 Лапша и Димсамы | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 担担面 Острая лапша «Дань-Дань» | 120 | |
| 炸酱面 Лапша с жареным фаршем | 280 | |
| 酸菜面 Лапша с солеными овощами | 280 | |
| 小煎包 Жареные баоцзы (манты) 6шт | 280 | |
| 红糖糍粑 Клецки под красной карамелью | 380 | |
| 香煎南瓜饼 Жареные пирожки из тыквы | 380 | |
| 豆腐脑 Соевый творог «по-сычуански» | 160 | |
| 清汤龙抄手 Вонтоны на легком бульоне | 380 | |
| 红油龙抄手 Вонтоны на остром бульоне | 380 | |
| 钟水饺 Острые пельмени по сычуаньски | 380 | |
| 香菇蒸饺 Пельмени с грибами и свининой | 420 | |
| 赖汤圆 Сладкий лайтан юань (сладкие вареники) | 380 | |
| 芽菜酥饼 Слоеные пирожки с фаршем (4шт.) | 380 | |
| 炸春卷 Хрустящие спринг роллы (6шт.) | 380 | |
| 醪糟汤圆 Сладкие вареники в легкой рисовой настойке | 380 | |
| 烧麦 Шаомай - китайские пельмени в виде мешочков(клейкий рис с фаршем - 6 шт.) | 380 | |
| 馒头 Пампушка на пару | 20 | |
| 冰粉 Желе из ледяных бобов с красной карамелью | 160 | |
| Рис | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 米饭（小，中，大） Рис обычный (Мал/Сред/Большой) | 60 / 200 / 300 | |
| 蛋炒饭（小，中，大） Рис с яйцом (Мал/Сред/Большой) | 150 / 500 / 700 | |
| 香甜点心 Десерты | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| Мороженое в ассортименте, 50гр. | 120 | |
| Чизкейк малиновый, 100гр. | 230 | |
| Печенье Макарони, 1шт. | 90 | |
| Чай в ассортименте | ||
| Название | 盖碗 в чашке / 茶壶 в чайнике |
|
| 茉莉花茶 Жасминовый чай | 120 / 400 | |
| 老鹰茶 Чай травяной | 120 / 400 | |
| 碧螺春 Зеленый чай «Зеленая улитка» | 120 / 400 | |
| 乌龙奶香 Чай «Молочный Улун» | 120 / 400 | |
| 果茶(野果红莓) Чай фруктовый | 120 / 400 | |
| 菊花茶 Чай ромашковый | 120 / 400 | |
| Премиум Чай | ||
| Название | 盖碗 в чашке / 茶壶 в чайнике |
|
| 六安瓜片 Зеленый чай «Семечка» | 200 / 600 | |
| 白茶 Белый чай | 250 / 800 | |
| 普洱茶 Пуэр | 250 / 800 | |
| 大红袍 Да ХунПао «Большой красный халат» | 350 / 1100 | |
| 龙井 Зеленый чай «Лунцзин» | 350 / 1100 | |
| 正山小种 Лапсангсушонг | 500 / 1600 | |
| 咖啡 Кофе | ||
| Название | Цена, руб. | |
| Американо | 180 | |
| Капучино | 220 | |
| Эспрессо | 160 | |
| Латте | 220 | |
| 饮料 Прохладительные напитки | ||
| Название | Цена, руб. | |
| Сок в ассортименте 0.25 л/1 л | 100 / 280 | |
| Сок вишня, ананас 0,25/1л | 120 / 300 | |
| Свежевыжатый сок 0.20 л/1 л | 220 / 690 | |
| Морс «Домашний» (клюква) 1 Л | 680 | |
| 老妈米酒 Легкая «Рисовая» настойка 0,20 | 220 | |
| Кока-Кола / Спрайт / Фанта, ж/б 0.33 | 100 | |
| Кока-Кола / Спрайт / Фанта, стекло 0.25 | 150 | |
| Кока-Кола 2л | 400 | |
| Лимонад «Дюшес», 0.5 | 120 | |
| 克瓦斯 Квас0.5л | 150 | |
| 矿泉水 Вода | ||
| Название | Цена, руб. | |
| БонАква 0.5 л газ/без газа | 120 | |
| Бон Аква 0.33 л (стекло) | 150 | |
| Эвиан (Evian) 0.33 / 0.5 / 0.75 л | 180 / 260 / 350 | |
| Сан-Пеллегрино (SanPellegrino) | 360 | |
| Боржоми 0.5 | 250 | |
| 啤酒（扎啤）Пиво разливное: | ||
| Название | Цена, руб. | |
| Невское 0.3 л / 0.5 л | 150 / 200 | |
| Heineken 0.25 л / 0.5 л | 180 / 280 | |
| «Grimbergen» Double-Ambree (Темное) 0.25 л / 0.5 л | 250 / 380 | |
| Paulaner нефильтрованное 0.3 л / 0.5 л | 280 / 400 | |
| 啤酒（罐装瓶装）Пиво в бутылках/банках | ||
| Название | Цена, руб. | |
| Kozel | 180 | |
| Hевское | 180 | |
| Holsten Premium | 180 | |
| 哈尔滨 Харбин» оригинал 0,61 | 350 | |
| 青岛 Циндао 0,64 | 350 | |
| Paulaner светлое нефильтрованное | 380 | |
| Глинтвейн 200 мл | 400 | |
| ВИНА 葡萄酒 | ||
| Название | Цена, руб. | |
| Луи Галю Мерло красное полусладкое 0,75 л | 1800 | |
| Шампанское Моет Шандон белое брют 0,375л | 5750 | |
| Шато Тамань брют белое Кубань 0,2л | 290 | |
| Вино игристое Мартини Асти белое сладкое 0,2 л | 950 | |
| Вино Шато Каберне Тамани сухое красное 0,187 л | 250 | |
| Мерло Рибопьер 2014 сухое красное 0,187 л | 900 | |
| Шардоне Рибопьер сухое белое 2014 0,187 л | 900 | |
| 白酒伏特加 Водка | ||
| 精装泸州老窖出口特供 В бутылке | Цена, руб. | |
| 泸小二（二两五装） Китайская Водка Лучжоу Лу Сяоэр (в бутылке 0,125 л) | 990 | |
| 紫砂大曲(二两装) Китайская Водка ЗишаДацюй (в бутылке 0,1 л) | 1 200 | |
| 泸达人（半斤装） Китайская Водка Лучжоу Лу Дажен (в бутылке 0,25 л) | 1 350 | |
| 泸州老窖出口特供 В розлив | Цена руб., 50/500 мл |
|
| 二曲 Китайская водка ЛучжоуЛаоцзяо Эр Цюй | 220 / 1 950 | |
| 头曲 Китайская водка ЛучжоуЛаоцзяоТоуЦюй | 350 / 3 000 | |
| 紫砂大曲 Китайская водка ЛучжоуЛаоцзяоЗишаДацюй (в глиняной вазе) | 700 / 5 800 | |
| 国窖1573尊贵特曲 Китайская водка Премиум КлассаГуоцзяо 1573 | 1 500 / 12 000 |
| 俄国名酒 Российские марки | Цена руб., 50/500 мл |
|
| 俄标简约款 Водка Русский Стандарт Original | 150 / 1 200 | |
| 俄标铂金款 Водка Русский Стандарт Platinum | 210 / 1 600 | |
| 沙皇伏特加 Водка «Царская» | 190 / 1 650 | |
| “鱼鳇” 横渡大西洋款 Водка BELUGA Transatlantic Racing | 380 / 3 500 | |
| “鱼鳇” 尊贵款 Водка BELUGA Noble | 280 / 2 500 | |
| 克里姆林宫用酒 Водка KREMLIN | 300 / 2 700 |
