.png){kind=logo}
| 凉菜 Холодные закуски (не острые) | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 核桃木耳 Салат с древесными грибами и орехом 200гр. | 480 | |
| 腰果西芹 Салат из сельдерея и кешью 200гр. | 480 | |
| 虾仁西芹 Жареный сельдерей с креветками 200гр. | 580 | |
| 拍黄瓜 Огурец битый с чесноком 230гр. | 480 | |
| 卤水拼盘 Ассорти из мясных закусок в фирменном соевом соусе 280гр. | 580 | |
| 麻酱腰片 Свиные почки в кунжутной пасте 250гр. | 380 | |
| 红油耳片 Свиные ушки в соусе не острое/острое 340гр. | 380 | |
| 卤猪蹄 Свиная ножка в фирменном соевом соусе 350гр. | 380 | |
| 花生米 Жареный арахис 200гр. | 280 | |
| 鸡丝凉面 холодная лапша от хозяйки с ломтиками курицы 350гр. | 480 | |
| 盐水毛豆 Вареные соевые бобы 250гр. | 580 | |
| 凉菜 （辣味） Холодные закуски (острые) | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
红油竹笋  Ростки бамбука в красном чили соусе 200гр. |
580 | |
 夫妻肺片  Закуска говяжья в остром соусе 350гр. |
480 | |
聂姐凉面  Холодная лапша от хозяйки не острое/острое 350гр. |
280 | |
拌三丝  Салат с хрустальной лапшой не острое/острое 250гр. |
380 | |
| 蒜泥白肉 Ломтики свинины в чесночном соусе 350гр. |
520 | |
| 口水鸡 Цыпленок "Слюнки потекут 500гр." |
520 | |
| 川北凉粉 Желе из горошка в сычуаньском соусе 400гр. |
280 | |
| 卤鸭脚 Утиные лапы в фирменном соусе 2 шт |
150 | |
| 蘸水茄子 / 擂椒茄子 Баклажаны вареные с соусом 250гр. | 580 | |
| 鲜椒腰片 Свиные почки с красными чили 250гр. | 480 | |
| 钵钵鸡 холодное мини-хого 800гр. | 580 | |
| 卤鸭脖 шея утки 250гр. | 480 | |
| 拌黑毛肚 желудок говяжий в остром соусе 300гр. | 580 | |
| 香辣鸭头（只） утиная голова 1шт. | 150 | |
| 爽口鸭肠 утиные потроха в остром чили соусе 250гр. | 580 | |
| 香辣兔头 голова кролика 1 шт. | 150 | |
| 生拌花生米 арахис вареный в остром соусе 250гр. | 380 | |
| 猪肉 Свинина | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 回锅肉 Свинина по-деревенски |
580 | |
| 鱼香肉丝 Свинина с ароматом «Юйсян» |
580 | |
| 椒盐酥肉 Хрустящая грудинка с сычуаньским перцем | 480 | |
| 小炒肉 Жареная свинина со свежим перцем |
580 | |
 锅巴肉片 Филе свинины с овощами на хрустящем рисе |
780 | |
| 木耳肉片 Свинина с древесными грибами | 580 | |
| 糖醋里脊 Филе свинины с корочкой в кисло-сладком соусе | 780 | |
| 五香排骨 Ребрышки в аромате пяти специй | 780 | |
| 干捞粉丝 Хрустальная лапша с фаршем в чугунке |
480 | |
水煮肉片 Свинина "по-сычуаньски" |
780 | |
| 豆筋棒红烧肉 Тушеная свинина с сушенным тофу | 780 | |
| 糖醋排骨 жар. ребрышки свинины в кисло-сладком соусе | 480 | |
| 烂肉豇豆 Маринованная фасоль со свиным фаршем |
680 | |
| 火爆腰花 Жаренные в сухом перце свиные почки |
580 | |
火爆肥肠  Жаренные в сухом перце свиные потроха |
680 | |
| 青椒肉丝 Жареные ломтики свинины с зелен.перцем | 780 | |
| 毛血旺 Маосюэван(блюдо из свиной крови, говядины и рубца, в остром соусе с сычуаньским перцем) | 1 180 | |
| 烧猪血 Вареная свиная кровь | 480 | |
| 蒸菜系列 Мясо на пару | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 粉蒸肉 Свинина панированная в рисовой муке |
480 | |
| 圆笼糯香骨 Свиные ребрышки панированные в рисе |
380 | |
| 四川咸烧白（扣肉） Свинина с домашними солениями | 480 | |
| 私房香碗 Ассорти из свинины на пару по авторскому рецепту | 880 | |
| 粉蒸排骨 Ребрышки панированные в рисовой муке | 480 | |
| 粉蒸牛肉 Говядина панированная в рисовой муке |
580 | |
| Говядина и баранина | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 烧牛腩 Тушеная говядина в горшочках |
680 | |
| 铁板牛柳 Говядина с овощами на тепане | 780 | |
| 蒜香牛排 Хрустящая говядина под чесноком | 780 | |
| 豆花牛柳 говяжья вырезка с соевым творогом в остром соусе | 880 | |
| 炸茄饼 фаршированные баклажаны в кляре | 580 | |
| 藤椒爆毛肚 жаренный говяжий желудок с зеленым сычуаньским перцем | 580 | |
| 藤椒爆牛肉 Слайсы говядины с зеленым перцем |
780 | |
| 水煮牛肉 Говядина "по-сычуаньски" |
880 | |
| 米椒爆羊肉 Жареная баранина с острым перцем | 780 | |
| 干煸牛肉 Жаренная говядина "по-сычуаньски" | 880 | |
| 火爆羊肚 Жареный бараний желудок с острым перцем | 780 | |
| 川式牛排 Стейк из говядины по Сычуаньски | 1080 | |
| Птица | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 宫保鸡丁 Цыпленок «Гунбао» |
480 | |
| 香酥鸭 Жареная утка в пяти специях | 780 | |
| 火爆菌花 Куриные желудки с перцем |
560 | |
| 小煎鸭丁 Кусочки утки с острым перцем | 780 | |
| 炸鸡排 куриный стейк | 580 | |
| 掌中宝 жар. куриные лапы с кешью | 780 | |
| 椒香鸡 Ароматная курица с сычуаньским перцем |
680 | |
| 魔芋烧鸭 Тушеная утка с желе из аморфофаллуса | 980 | |
| 重庆辣子鸡 Курица с сухим красным перцем |
780 | |
| 香酥鹌鹑（只） Жареная перепелиная тушка со специями (1 шт.) | 300 | |
| 泡姜爆鸭 Кусочки утки с маринованным имбирем | 780 | |
| 京酱鸡丝 жареная курица соломкой по-пекински | 580 | |
| Тофу | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 麻婆豆腐 Мапо тофу |
480 | |
| 家常豆腐 Тофу с овощами по домашнему рецепту | 480 | |
| 石锅老豆腐 Жареный тофу в каменной кастрюле | 680 | |
| 铁板包浆豆腐 тофу на тепане | 480 | |
| 川派海、河鲜 Морские и речные продукты | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 滋滋烤鱼 (香辣味,豆豉米椒味,泡椒味) Карп в стиле Као |
1 200 | |
| 酸菜鱼 Пикантный судак с маринованной капустой |
980 | |
| 糖醋脆皮鱼 Судак/Карп с корочкой в кисло-сладком соусе | 980 | |
| 水煮鱼 Отваренная рыба в остром сычуаньском соусе |
1 080 | |
| 爽口鲈鱼片 Слайсы судака с зеленым сычуаньским перцем/в свежем перце/кисло сладкие |
880 | |
| 蒜香海鲈鱼 сибас с чесноком |
1080 | |
| 豆瓣鱼 Рыба с ферментированным соусом |
780 | |
| 串烧大虾 Пикантные тигровые креветки на деревянных шампурах |
1 080 | |
| 黑海海螺肉 жареный рапан | 1680 | |
| 香辣大虾 Креветки с пряным перцем |
980 | |
| 蒜蓉开背虾 тигровые креветки на пару с чесноком | 1600 | |
| 糖醋大虾 Креветки в кисло-сладком соусе | 980 | |
| 清蒸鲟鱼 Осетр на пару за кг | 3 000 | |
| 麻辣小龙虾 Раки жареные | 1 880 | |
| 炒青口（香辣/葱爆） Жаренные мидии в створках (Острые / Имбирно-чесночные) | 980 | |
| 鲜活帝王蟹 (香辣, 葱爆, 清蒸) 预订 Камчатский краб по рецепту Шеф-повара/ кг. (по заказу) | 8 800 | |
| 蒜蓉粉丝蒸扇贝гребешок на пару с чесноком и хрустальной лапшой 1шт. | 450 | |
| 清蒸勘察加蟹脚（蒜蓉，豆豉） Мясо Камчатского краба на пару | 3 280 | |
| 爆炒扇贝柱жареный морской гребешок | 1680 | |
| 无骨香鱼片филе судака жареное | 880 | |
| 豆花鱼片слайсы рыбы с соевым творогом в остром соусе | 880 | |
| 跳水鱼карп с имбирем и сыч. перцем | 1200 | |
| 干锅系列 Блюда в чугунной кастрюле |
||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 干锅北极虾 Острая кастрюля с креветками | 1 180 | |
| 干锅兔 Острая кастрюля с мясом кролика | 1280 | |
| 干锅包菜 Острая кастрюля с капустой | 480 | |
| 干锅茶树菇 Острая кастрюля с грибами агроцибе | 880 | |
| 干锅鸡胗 Острая кастрюля с куриными желудками | 680 | |
| 干锅排骨 Острая кастрюля с ребрышками | 980 | |
| 干锅花菜 Острая кастрюля с цветной капустой | 580 | |
| 火锅 ХоГо | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 重庆火锅 Традиционный острый китайский ХоГо |
1680 с 1 чел. | |
| 鸳鸯锅 Двойной китайский ХоГо (Острый и неострый) | 1680 с 1 чел. | |
| 重庆火锅（清真） Традиционный острый китайский ХоГо (Халяль) | 1680 с 1 чел. | |
| 素菜 Овощи | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 素烧魔芋 Аморфофаллус в собственном соку | 380 | |
| 松仁玉米 Жареная кукуруза с орешками | 380 | |
| 糖醋莲花白 Кисло-сладкая капуста | 280 | |
| 土豆丝 Жареные ломтики картофеля | 280 | |
| 蠔油生菜 Жареный айсберг в устричном соусе | 480 | |
| 蒜茸菠菜 Жареный шпинат в чесночном масле | 680 | |
| 煮凉粉 Вареное желе из горошка | 580 | |
| 烧茄子 Жареные баклажаны с фаршем | 680 | |
| 时令鲜蔬 (空心菜上海青莴笋冬瓜) Экзотические свежие овощи | 680 | |
| 干煸四季豆 Жареная стручковая фасоль с фаршем | 680 | |
| 虎皮青椒 Жареный зеленый перец (тигровая шкура) | 580 | |
| 冬瓜虾仁 Восковая тыква с чищеными креветками | 780 | |
| 养生山药木耳 ямс с древесными грибами | 780 | |
| 白灼芦笋 вареная спаржа в соевом соусе | 880 | |
| 汤 Супы | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 野生菌王汤 Грибной бульон | 380 | |
| 青菜豆腐汤 Легкий суп с тофу и зеленью | 380 | |
| 酸辣汤 Кисло-острый суп с яйцом и овощами | 380 | |
| 番茄鸡蛋汤 Домашний суп с яйцом и томатами | 380 | |
| 海参 нежный суп с пшеном и морским огурцом | 580 | |
| 白豆蹄花汤 Суп со свиной ножкой и бобами | 380 | |
| 小吃面点 Лапша и Димсамы | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 担担面 Острая лапша «Дань-Дань» | 120 | |
| 炸酱面 Лапша с жареным фаршем | 280 | |
| 酸菜面 Лапша с солеными овощами | 280 | |
| 小煎包 Жареные баоцзы (манты) 6шт | 280 | |
| 红糖糍粑 Клецки под красной карамелью | 380 | |
| 香煎南瓜饼 Жареные пирожки из тыквы | 380 | |
| 豆腐脑 Соевый творог «по-сычуански» | 160 | |
| 清汤龙抄手 Вонтоны на легком бульоне | 380 | |
| 红油龙抄手 Вонтоны на остром бульоне | 380 | |
| 钟水饺 Острые пельмени по сычуаньски | 380 | |
| 香菇蒸饺 Пельмени с грибами и свининой | 420 | |
| 赖汤圆 Сладкий лайтан юань (сладкие вареники) | 380 | |
| 酸辣粉/肥肠粉 Кисло – острая крахмальная лапша / добавка свиные потроха | 380 / 480 | |
| 虾饺 Харго с креветками (4шт) | 480 | |
| 炸春卷 Хрустящие спринг роллы (6шт.) | 380 | |
| 醪糟汤圆 Сладкие вареники в легкой рисовой настойке | 380 | |
| 烧麦 Шаомай - китайские пельмени в виде мешочков(клейкий рис с фаршем - 6 шт.) | 380 | |
| 馒头 Пампушка на пару | 20 | |
| 冰粉 Желе из ледяных бобов с красной карамелью | 160 | |
| 红烧牛肉面 лапша с кусочками туш.говядины | 380 | |
| 榨菜肉丝面 лапша с соломкой из свинины и корнем маринованной сычуаньской капусты | 280 | |
| 甜水面 лапша сладкая с кунжутным соусом | 280 | |
| 煎饺 жареные пельмени | 380 | |
| 大排面 лапша со виными ребрышками | 380 | |
| 椰奶小方 кокосовое желе | 160 | |
| 蛋苕酥 песочное печенье | 160 | |
| 豆花面 лапша с соевым творогом в остром соусе | 280 | |
| Рис | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| 米饭（小，中，大） Рис обычный (Мал/Сред/Большой) | 60 / 200 / 300 | |
| 蛋炒饭（小，中，大） Рис с яйцом (Мал/Сред/Большой) | 150 / 500 / 700 | |
| 香甜点心 Десерты | ||
| Название блюда | Цена, руб. | |
| Мороженое в ассортименте, 50гр. | 120 | |
| Чизкейк, 100гр. | 230 | |
| Шоколадное суфле, 100гр. | 180 | |
| Шоколадная бомба, 120гр. | 210 | |
| Макарони 16гр. | 70 | |
| Чай в ассортименте | ||
| Название | 盖碗 в чашке / 茶壶 в чайнике |
|
| 茉莉花茶 Жасминовый чай | 120 / 400 | |
| 老鹰茶 Чай травяной | 120 / 400 | |
| 碧螺春 Зеленый чай «Зеленая улитка» | 120 / 400 | |
| 乌龙奶香 Чай «Молочный Улун» | 120 / 400 | |
| 果茶(野果红莓) Чай ягодный | 120 / 580 | |
| 菊花茶 Чай ромашковый | 120 / 400 | |
| Премиум Чай | ||
| Название | 盖碗 в чашке / 茶壶 в чайнике |
|
| 六安瓜片 Зеленый чай «Семечка» | 200 / 600 | |
| 白茶 Белый чай | 250 / 800 | |
| 普洱茶 Пуэр | 250 / 800 | |
| 大红袍 Да ХунПао «Большой красный халат» | 350 / 1100 | |
| 龙井 Зеленый чай «Лунцзин» | 350 / 1100 | |
| 正山小种 Лапсангсушонг | 500 / 1600 | |
| 咖啡 Кофе | ||
| Название | Цена, руб. | |
| Американо | 120 | |
| Капучино | 150 | |
| Эспрессо | 150 | |
| Латте | 180 | |
| 饮料 Прохладительные напитки | ||
| Название | Цена, руб. | |
| Сок 0,25/1л | 100 / 300 | |
| Свежевыжатый сок 0.20 л/1 л | 220 / 690 | |
| Морс «Домашний» (клюква/малина/черника) 1 Л | 690 | |
| Чай липтон 0,33 | 100 | |
| Кока-Кола / Спрайт / Фанта, ж/б 0.33 | 100 | |
| Кокосовое молоко 0,33 | 150 | |
| Кока-Кола 2л | 400 | |
| Лимонад «Дюшес», 0.5 | 120 | |
| 克瓦斯 Квас0.5л | 150 | |
| 矿泉水 Вода | ||
| Название | Цена, руб. | |
| Бон Аква 0.5 л газ/без газа | 120 | |
| Бон Аква 0.33 л (стекло) | 150 | |
| Боржоми 0.5 | 250 | |
| 啤酒（扎啤）Пиво разливное: | ||
| Название | Цена, руб. | |
| Невское 0.3 л / 0.5 л | 150 / 200 | |
| Кромбахер 0.3 л / 0.5 л | 200 / 300 | |
| Paulaner нефильтрованное 0.3 л / 0.5 л | 280 / 400 | |
| 啤酒（罐装瓶装）Пиво в бутылках/банках | ||
| Название | Цена, рублей | |
| 青岛 Циндао 0,64 | 350 | |
| Сидр яблочный 0,33 | 250 | |
| Paulaner светлое нефильтрованное б/алк. | 380 | |
| Название | Цена, руб. | |
| Цена, руб. | ||
| Цена руб., |
||
| Цена руб., |
||
